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一直以來，新疆這片神秘又廣闊的土地讓大家充滿向往與好奇，更對這片風景旖旎的土地孕育出來的食物興趣十足。
外皮酥脆，內餡滿口流香的烤包子；皮帶面配土豆塊的大盤雞；一口甜到心尖的馬奶子葡萄和哈密瓜...
太多風格鮮明的食物構成了關于“新疆”的印象。

帶著對新疆菜的向往，小美開啟了今天未知又令人期待的美食之旅！別說，這家餐廳比起它低調的外表來，可算是內藏乾坤。店內空間比想象中要大得多，干凈素雅的環境讓人感覺沉靜又舒適。主理人說：“要讓每一位食客在這找到家的感覺，用工匠精神打造每一道菜品，并且后廚堅持聘用新疆廚師，讓每位食客的味覺都能享受到饕餮之旅。”這些用心之處都讓別家難以復制和超越，在親自品嘗之前，小美先給大家一睹文字大餐吧，開撩！

新疆菜雖像川菜般重油重味，卻更愿意捧著食材做主角，同時又賦予了一種大碗喝酒大口吃肉的使命感，對于食肉愛好者來說，每次來到新疆菜館，必是大快朵頤。

問一百個新疆人，就能得到一百種新疆大盤雞的做法，而且每一個都拍胸脯說自己正宗。但牧羊的大盤雞該如何形容呢？大抵就是番茄炒土豆、土豆燉雞、辣椒炒雞、啤酒燉肉、皮帶面……把上述這些菜，以最理想的方式組合為一體。一道菜就幾乎滿足你對食物的所有幻想，一餐中有它足矣。

新疆菜里的羊肉好吃是出了名的，口感滑嫩并且沒有膻味，食之爽口也不用擔心上火。以馕為底，鋪上香嫩的大塊羊排，連著湯汁一同澆在烤馕上，這道“新疆披薩”光是聞著就很對味。待湯汁慢慢滲入馕中，羊肉濃香的肉汁已與馕香溶為一體，一口肉一口馕，怎么吃都吃不夠。

原本以為在這里只有牛羊肉的菜品，沒想到魚蝦烹飪也是信手拈來，絲毫不馬虎。上下顛勺，花椒、辣椒、蔥姜大把大把地撒，把蝦慢慢煸干，更加逼出香味卻又毫不喧賓奪主。麻、辣、鮮、咸不斷刺激著味蕾，在口中回蕩撞擊，久久不散，簡直是女生們的大愛。

來新疆餐廳吃飯，首選主食當然是干煸炒面。面過了油，煸炒出焦黃的顏色，加之羊肉、洋蔥、辣皮子和新疆人愛吃的毛芹菜映襯，色香味俱全，盡顯新疆特色。

牧羊先生是以羊肉為食物主要原料的餐廳，好吃的當然不止上面說的幾種。馕包肉、馕炒肉、手抓羊肉、烤全羊、羊蝎子、手撕羊排……
來牧羊先生，用羊肉美食來征服你的胃！

店鋪地址：金水區黃河路與黃河南街交叉口向東10米路南
預約電話：0371—55177753