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吃貨的味覺(jué)里，始終藏著一份時(shí)常懷念的味道—隔三差五的就想吃點(diǎn)海貨解饞。然而這次，小美拒絕了高貴的刺身料理，也沒(méi)有選擇接地氣的海鮮涮涮鍋，而是鉆進(jìn)了美地龍宮，飽享了一吃貨的味覺(jué)里，始終藏著一份時(shí)常懷念的味道—隔三差五的就想吃點(diǎn)海貨解饞。然而這次，小美拒絕了高貴的刺身料理，也沒(méi)有選擇接地氣的海鮮涮涮鍋，而是鉆進(jìn)了美地龍宮，飽享了一場(chǎng)關(guān)于蒸汽的海鮮盛宴。

不同于帶來(lái)強(qiáng)烈味覺(jué)刺激的傳統(tǒng)火鍋，蒸汽火鍋是一種健康又美味的粵式新吃法，在美味遍地的廣東和香港也深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，可謂是火鍋界的新寵。

蒸煮是最能保持食物原汁原味的處理方式，特別之處是蒸鍋分為兩層，中間以蒸板隔開(kāi)，上蒸食材下煮粥，美味營(yíng)養(yǎng)，新奇有趣！這種新形式在散發(fā)火鍋魅力的同時(shí)，也體現(xiàn)了南方人的食物美學(xué)—對(duì)新鮮食材原味的追求。

對(duì)于扎根中原、遠(yuǎn)離海洋的鄭州人來(lái)說(shuō)，想要吃上一頓真正的生猛海鮮，往往要面臨錢(qián)包大縮水，但這家位于鄭東新區(qū)的【美地龍宮海鮮餐廳】，價(jià)格親民的同時(shí)又保證食材新鮮，你可以安心地大快朵頤！

如果說(shuō)用餐環(huán)境決定了你就餐的欲望，那么用餐品質(zhì)就會(huì)決定你會(huì)不會(huì)再度光臨。剛進(jìn)門(mén)，一股濃郁的海鮮味道就撲面而來(lái)。海鮮池在進(jìn)門(mén)的右手邊，看起來(lái)很普通，但入池標(biāo)準(zhǔn)卻是相當(dāng)?shù)母摺ｔ~(yú)蝦蟹貝都十分生猛，不新鮮、低品質(zhì)的海鮮一律拒之門(mén)外。

海鮮池里的海洋生物都在彰顯著頑強(qiáng)的生命力。扇貝一張一合地呼吸，皮皮蝦歡快的游來(lái)游去，還有霸氣十足的波士頓龍蝦，張牙舞爪的帝王蟹，游個(gè)不停的活力章魚(yú)都是鮮氣MAX！

俗話說(shuō)得好：“炒不如煮，煮不如蒸。”鮮蒸是吃海鮮最科學(xué)、最合理、最營(yíng)養(yǎng)、最美味的吃法，也是最考驗(yàn)食材的吃法。

如果你以為只是簡(jiǎn)單地把海鮮放入鍋里蒸，那就錯(cuò)了。粵菜對(duì)于食材的尊重是貫穿始終的，并不僅限于烹飪的那一刻。鮮活的海鮮直接撈取，按照“處女座標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行清潔處理，利用高壓蒸汽將海鮮在短時(shí)間內(nèi)蒸到最鮮嫩狀態(tài)。用最簡(jiǎn)單的烹調(diào)帶來(lái)最原始的味道，高溫蒸汽利用獨(dú)有的飽和超干蒸汽技術(shù)，瞬間鎖住食材水分和營(yíng)養(yǎng)成分，恒溫加熱不破壞食材結(jié)構(gòu)及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保留最佳的原汁原味。

打開(kāi)鍋蓋的一瞬間，帶著海洋氣息的蒸汽肆意盤(pán)旋，沒(méi)有重口的佐料喧賓奪主，僅僅只是搭配上蒜泥和粉絲，就足以將海鮮的美味無(wú)限放大。貪婪地深呼吸幾下，不想放過(guò)空氣里的每一絲鮮甜。

活蹦亂跳的基圍蝦，蒸出來(lái)肉質(zhì)細(xì)膩Q彈；鮮美四溢的黃骨魚(yú)；肉質(zhì)彈牙的天鵝蛋；就連最尋常的花甲，在彌漫著海洋鮮氣的蒸鍋里打了個(gè)滾，也變得活色生香起來(lái)。

這些并不是蒸汽海鮮的全部，鍋底還藏著美味的終極驚喜—一鍋在海鮮汁水浸潤(rùn)下的粥，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的蒸煮，海鮮粥濃厚清香，清甜的海鮮味加上米粥的軟糯，讓人垂涎欲滴。

與一般的蒸汽海鮮店不同，在美地龍宮主理人的精心設(shè)計(jì)下，【美地龍宮蒸汽海鮮】的菜單“深度”著實(shí)不是蓋的：涼拌、熱炒、煮品、湯菜樣樣都有，通過(guò)蒸、炸、焗、炒多種方式，充分發(fā)揮食材價(jià)值，一站式解決所有味覺(jué)需求。

喜歡吃海鮮的小伙伴，快來(lái)解鎖這家味足給力的新派海鮮餐廳吧！

店鋪地址：鄭東新區(qū)商鼎路與和光街交叉口東北角
預(yù)約電話：0371-55581555